King de Espinaca

Tarta de hojaldre con una capa de queso en lonchas, una mezcla de espinacas con nata  muy rico.

Ingredientes:

• 250ml de nata (con un chorro de leche)
• 4 huevos
• 200 gr de espinaca
• 1 base de hojaldre
  
• queso en lonchas
• pimienta blanca molida.

Elaboración de King espinaca:

1. Cocinar las espinacas al vapor, y cuando estén, escurrirlas muy bien.
2. Poner el hojaldre en un recipiente que le sirva de molde. Colocar encima del hojaldre una primera capa de queso.
3. Mezclar la nata, los huevos, las espinacas, la pimienta (a gusto), cuando este bien mezclado se le agrega encima del queso.
4. Meter en el horno precalentado al máximo (arriba y abajo)... al meterlo ponemos el horno a 180ºc sólo abajo y observar aproximadamente unos 20min. Dorar un poco