Rollitos de Repollo con Carne

Rollitos con carne y verduras

Ingredientes:

• 1 CUCHARADA DE SALSA DE SOYA
• 1 CUCHARADA DE SALSA DE VEGETALES
• 1 TAZA DE SALSA DE TOMATE
• 1/2 KILO DE CARNE MOLIDA PREPARADA
• 1 REPOLLO MEDIANO
• 1 TALLO DE APIO
• 1 ZANAHORIA
• TOMATES CHERRY PARA DECORAR.

Elaboración de ROLLITOS DE REPOLLO CON CARNE:

• ARREGLE LA CARNE MOLIDA CON LA SALSA DE SOYA Y LA DE VEGETALES.
• CORTE EL APIO Y LA ZANAHORIA EN JULIANAS, COCINE LA ZANAHORIA AL VAPOR, DESHOJE EL REPOLLO, RELLENE CON LA CARNE, PRENSE CON PALILLOS Y COCÍNELOS AL VAPOR, HASTA QUE ESTÉN BLANDOS.
• PREPARE LA SALSA DE TOMATE DILUYÉNDOLA A SU GUSTO CON AGUA.
  
• COLOQUE EN EL MICROONDAS PARA CALENTAR. PONGA LA SALSA EN LA BASE DEL PLATO Y COLOQUE ENCIMA LOS ROLLITOS DE REPOLLO.
• DECORE EL PLATO CON EL APIO, LA ZANAHORIA Y LOS TOMATES CHERRY.